酒店必须重视的卫生问题，细节体现服务

2018年11月，近20家五星级酒店同时被曝光卫生问题后，部分涉事酒店相关部门都发布了道歉信。而这些道歉在们的眼里，只不过是一种例行公事和敷衍了事。道歉之后，依旧恶习难改。

不改，当然不是因为不知如何去改。事实上，所有酒店，特别是星级酒店在保洁方面都有详尽的规范和流程，也有相应的评估标准。但有标准和制度是一回事儿，能不能执行就是另一会儿事儿了。

目前酒店业面临种种问题，譬如过度竞争、开率低、运营成本增加等。另一方面，我们当然也希望我们能用同样的价格采购到较高品质的工作服及专业高效的定制及售后服务，都希望物有所值，这都是人之常情。在这种情况下，一些酒店运营者把追逐利益放在首位，装修的豪华度、基础设施建设的完善度等能达到“表面光”的问题更容易被注意到。而卫生和安全则成为了他们眼中“隐性”问题，不那么重要的问题。

管理者都不关注的问题，普通员工自然也不会重视。再加上保洁员这个工作，本来就是活儿多任务重还工资低，人员流动性也强。如果管理者不能主动做到严管质量，日日监督，那自然无法做到对安全的把控。

要解决这个问题，除了相关部门加强监管及处罚力度外，酒店从业者必须从这次曝光事件中汲取教训，加强自律及管理，从点滴做起，不断提升服务水平和服务意识，让消费者能真正安心的消费。

衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的品牌，中式.典雅.原创.工艺.时尚为品牌核心理念。主营：酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。选酒店餐饮工作服，优选衣研堂！

酒店厨师服、客房服务员工作服特点

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酒店厨师服、客房服务员工作服特点有哪些？

厨师服：厨师服款式宽松，颜色卫生。一般为白色，配帽子。酒店服务员工作服怎么如何清洗比较好呢，水洗工作服是我们平时经常做的事情，有的服务员朋友洗酒店工作服非常快，脱出来就行了，其实这个做法是不怎么好。西厨帽子很讲究，帽子愈高的，级别愈高。厨师长、副厨师长、中厨总厨、西厨总厨：一般为白涤棉或纯棉上衣，黑扣，黑裤，高白帽配三角巾。厨师：白涤棉或纯棉上衣，白扣，小黑白格裤，白帽，配三角围巾。 厨工、洗碗工：白上衣、兰裤，配围裙。

客房部：包括楼屋领班(服务员)、公共区域领班(清洁工)。客房服务员服装的特征，要求其服装必须适应清理房间等一系列操作，便于运动，款式力求简洁、大方、宽松，颜色洁净洗涤。面料以蓝色、咖啡色的制服呢为主。

酒店前厅服务员工作服面料与款式的要求

衣研堂是一家为连锁餐饮酒店等提供系列职业服装的线上线下的品牌，中式.典雅.原创.工艺.时尚为品牌核心理念。主营：酒店工作服、服务员工作服、厨师服和保洁服等酒店制服。尤其是对于餐饮行业的从业人员来说，凝聚力和正规性是非常重要的，所以一般大家都会统一着装。选酒店工装，优选衣研堂！为了让大家对衣研堂有更多了解，衣研堂小编今天给大家介绍酒店前厅服务员工作服面料与款式的重要性。

酒店前厅服务员工作服面料与款式的要求

前厅部份：  1、迎宾员、门童：其特征是具有明显的礼仪标志，要体现庄重、热情、大方的风范。颜色为红、白、黑、金为主或红黑色对比。款式通常借签各国仪仗队服装。再加上必要的服饰相配，既要能展现出迎宾员的着装美感，又要能表现出酒店档次的级别。

2、前台服务员、收银员：前台服务员、收银员是酒店的重要窗口之一，是酒店经营服务的中心环节。前台的服装款式设计以大方、时尚、简约为前提，但又要不失庄重、沉稳与严谨。在面料的选择上，出于成本的考虑大多得过且过，特别是不能很好地选择符合各特点的面料：起皱、拉丝、褪色等成为普遍问题。除了款式、颜色外，还要注重服装质地，因此大多以西服或变款西服为基础款式。配饰整齐，不花哨，颜色素雅而明快，多取深色调为主。

3、大堂副理：通常为黑色西服上衣配黑白相间斑马条西裤。西装面料通常迭用国产毛料即可。

酒店服务员工作服定制有哪些要求

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一般酒店服务员工作服都需要印刷或刺绣自己酒店的logo，因此一般都会选择定做。定做的好处就是可以在服务员工作服里融入餐厅或公司的元素，能够更吸引顾客眼球，打造自己独特的酒店工作服。

当然，不同的餐厅对服务员工作服的要求也不尽相同。比如有些餐厅会要求在工作服之外还要有一条围裙配套工作服。一般在这样的围裙上会缝制一些口袋，方便服务员放一些工具物品等。